大渔农贸市场“香”街子的烟火人间
在昆明滇池畔的晨光中,每周日,滇池度假区的大渔农贸市场乡街子便沸腾成一座活色生香的生活博物馆。
数百个摊位次第铺开——四季时鲜野菜滴着露水,手工豌豆粉淋上辣油香透半条街,铜锅羊汤翻涌乳白蒸汽。这里不只是食材售卖,更是昆明人丈量幸福的烟火江湖。
2024年,滇池度假区大渔街道石城社区的社区集体公司接管大渔农贸市场的经营管理事务后,除了日常经营外,还打造了特色集市文化——每周日举办传统赶集活动,形成集生活必需品、生鲜食品、特色小吃于一体的特色集市。
四季轮转的鲜活注脚
在这里,一排排菜筐里蜷着沾露的山野,把第一口鲜甜慷慨赠予赶早人。赤霞色的番茄果实淌着蜜光,仔姜垒成的“金字塔”熠熠生辉。
不时,芒果的馥郁甜香裹挟而出,西瓜的绯红瓜瓤迸裂出霞光。它们层层叠叠,彼此挨挨挤挤,俨然奏响了市集交响的序曲。
如果你想在家里的阳台种菜,又担心自己育不出苗,在这里还能买到各种瓜果蔬菜苗。
作为区域性综合农贸市场,大渔农贸市场商品品类齐全,日均客流量达1000人次,高峰期可达3000人次,经营业态涵盖蔬菜、水果、肉类、水产、粮油、副食品及地方小吃等。
这里是舌尖上的光阴长河
搪瓷碗碰撞的清脆,是食客与岁月达成的味觉契约。无需追问传承几何,浅尝一口,光阴已在唇齿间化开暖意。乡街子上除了日常需要的蔬菜水果外,还有各种特色小吃美食,一些手工美食不经意间便会勾起你小时候的记忆。
“我们家是做传统手工豌豆粉的,从我的婆婆开始,到我接手经营,已经做了60多年。”庄氏老俩口豌豆粉的经营者胡从珍说,自家店已经在大渔农贸市场营业十多年,现在每天前来吃豌豆粉的老顾客络绎不绝。
因为市场人气旺,有些摊贩甚至从嵩明赶来摆摊。一位来自嵩明小街的羊汤锅摊主说,他每个周天的赶集日都会来摆摊,生意特别好。
为了保证食品安全,市场内还设立“食品安全快速检测服务点”,建立常态化食品安全检测机制,全方位保障消费者权益。
这是昆明滇池畔生长出的生活原乡,一篮瓜果半篓鲜蔬,盛满城市褶皱里最蓬勃的呼吸。如果你也喜欢逛乡街子,不妨周日来大渔农贸市场,解锁更多味蕾体验。